• 食堂承包合同

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  • 食堂承包合同
    甲方：
    乙方(餐饮企业)：
    甲方现将食堂承包给乙方，为了加强食堂的管理，提高员工生活水平，为了双方的权责关系，经协商签订下列合约，双方须共同遵守：
    易 智 办 公,办 公 轻 松一、 甲方责任：
    1、 无偿为乙方提供现有厨房、厨具、水电、燃料及乙方员工住宿：（双方在交接时须进行盘点），厨房所缺的用具损耗由乙主增添。
    2、 有权时乙方每周菜谱的份量、质量、品质色香味进行监督、验收。
    3、 每天提供或（每月提供）次日（次月）就餐人数给乙方。员工每人每天????? 元，管理员每人每天????? 元，甲方员工伙食由乙方先支付。以????? 天结算给乙方，最迟不超过????? 天付清。
    4、 就餐员工应自觉维护公共卫生，（如：骨头、残渣等）不可倒在地面上，应自觉地将残渣倒入桶内。甲方须派出保安维护秩序。
    5、 就餐员工不得私自到厨房里扰乱，有事须通过双方领导解决。
    6、 承包期间，如乙方质量、份量未能达到合同标准，甲方提出合理的改进建议，乙方须在三天内改进，否则甲方有权随时终止合同。
    二、 乙方责任：
    1、 乙方工作人员必须定期去防疫部门体检，持有效的“健康证”方可作业。
    2、 食堂人员的工资、劳保、福利、工伤事故、清洁用品由乙方自行承担。
    3、 工作人员须节约用水、电，厨具合理使用，妥善管理。
    4、 员工每人每天????? 餐、每人每天伙食标准为????? 元，早餐???? 元，中、晚餐各???? 元，中、晚餐各???? 菜???? 汤（???? 荤???? 素）。管理员每人每天???? 餐，每人每天伙食标准为???? 元，早餐???? 元，中、晚餐???? 元。中、晚餐各???? 菜???? 汤（???? 荤???? 素）。员工、管理员夜宵另计???? 元。
    5、 节假日要安排正常开餐，甲方如需加餐，乙方应负责加工服务。
    6、 乙方在承包期间，要定期变换菜谱，应注意伙食的质量、份量，保证甲方员工每餐的食量，每餐应有肉、菜、鱼、蛋，疏菜多样化，新鲜化。每餐设有南北风味任甲方员工选择，以适应不同口味的人的要求。
    7、 乙方所配送的原料，必须经过防疫部门检验或合格食品方能使用。
    8、 保证准时开餐，不行无故推迟开餐时间表，保证甲方员工饭菜的质量及份量。
    9、 严格执行《饮食卫
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